Endelig er det høst og jaktsesongen er i gang. Jegerne pakker sakene, setter seg i bilen og kjører til sine utvalgte steder for å jakte de beste råvarene for å lage sesongens beste middager.
Der hvor noen jegere ender opp i ulendt terreng, ender andre opp i sentrum av Narvik, nærmere bestemt i Bolagsgata 20. De beste råvarene finner du nemlig hos Coop Obs! i Narvik.
Fordeler for innendørsjegere
For innendørsjegere er det mange fordeler. Her er det både tørt og flatt terreng, god hjelp å få og et stort utvalg av ulike råvarer.
Her er det ingen begrensninger i jaktkvote, og du må heller ikke ha tillatelse fra bonden til å ta med deg et lammelår eller to hjem.
Det finnes mye forskjellig tilbehør, som kan varieres etter hva man ønsker akkurat denne dagen. For denne sesongen er rotgrønnsaker, poteter og tyttebær et godt valg, men innendørsjegere kan også velge annet tilbehør, som cous cous eller pasta.
Den største fordelen for innendørsjegerne ved Coop Obs! i Narvik er likevel at de får tak i alt de trenger til den beste høstmiddagen, og det på én og samme jakttur!
I høst er det sesong for lam, og lammelår er en sikker vinner blant store og små. Hos Coop Obs! i Narvik finner du lokale råvarer, som lammelår fra Kuraas. Matvareutvalget i butikken er bredt, slik at du kan lage forskjellige høstmiddager som vil imponere.
Nedenfor finner du en oppskrift på ovnsbakt lammelår, velbekomme!
Ovnsbakt lammelår med sprø topping
Oppskrift for 4 personer.
Tid: 01:00
Ingredienser:
1 lammelår
Salt og pepper
1 dl brødrasp
4 hvitløkfedd, hakket
1 sitron, revet skall
1/2 potte basilikum, hakket
800 g poteter
600 g grønnsaker i biter f.eks. gulrot, kålrot, asparges, sukkererter
1 pose rødvinssaus
4 ss tyttebær
1. Krydre kjøttet med salt og pepper. Bland brødrasp, hvitløk, sitron og basilikum, og trykk blandingen på steken. Ha steken over på stekebrett og stek midt i ovn ved 175 °C i ca. 50 min eller til en kjernetemperatur på 65 °C. Bruk steketermometer for perfekt resultat. La steken hvile før den skjæres opp i skiver.
2. Kok poteter og grønnsaker, og lag sausen som anvist på pakken.
3. Server steken i skiver med tilbehør og tyttebær.
Lar du deg friste av en egen, lokal "sydhavsøy"?
Det hele startet med at Grete Mikalsen var på utkikk etter en god vernesko. Da det viste seg å være en utfordring, fikk hun en idé.
Og vi gjennomførte jobbintervjuet uten å røpe hvilken jobb det var snakk om.
Narvik Motorsenter har offisiell åpning av sine nye, flotte lokaler førstkommende lørdag. Sjekk ut åpningsmagasinet som ligger i postkassen din.
Hanna Fredriksen (14) handlet på H&M på Amfi Narvik under Kjøp & Vinn-kampanjen forrige helg. Dette viste seg å være lurt.
Frister det å få unnagjort årets julehandel og samtidig vinne en drømmereise?
Under fjorårets Kjøp og Vinn hadde Sigrid Engset Nordmo liten tro på egen vinnersjanse. Mot slutten av handleturen takket hun nei til flere lodd – hun kom jo ikke til å vinne?
Når kveldene blir lange og julegavene skal handles inn – da er det duket for årets største handelshelg i Narvik!
Først av alt; har dere vært ute i det siste? Lyset og naturopplevelsene har vært mildt sagt magisk. Himmelen har gått fra rosa, lilla, oransje, til blafrende nordlys og stjerneklar kveldshimmel. Det er lett å la seg begeistre - og det er bare å glede seg til fortsettelsen.
Hvert år arrangeres det mange flotte festivaler, kultur- og idrettsarrangement i Narvikregionen. Vi ønsker å etablere et tettere samarbeid mellom noen av dem og næringslivet.
... og nordlyset setter inn.
Hver årstid har sin sjarm, men høsten har kanskje i overkant mye med sine mørke kvelder, fantastiske farger i naturen, og spennende lysfenomener på himmelen.
Visit Narvik deler 4 gode tips til opplevelser i regionen!
Dypfryst i isen hvor Arctic Eagles spiller sine hjemmekamper står det ”Revigo”. Men hvem er egentlig denne Revigo?
Narvikbedriften Kuraas AS har en lang og stolt historie bak seg. Gjennom 90 år har bedriften gjort seg til et sterkt varemerke over hele landet. Men hvordan kom de seg hit?
Hvor vanskelig er det egentlig å tippe priser på eiendommer uten lokalkjennskap, forberedelser og utfyllende informasjon?
